반응형 호치민미슐랭5 [호치민 맛집] 안젤리나 졸리도 반한 미슐랭 가정식, '꿘 꾹 곽(Cục Gạch Quán)' 완벽 가이드 베트남 호치민 여행 중, 자극적인 길거리 음식 대신 '속이 편안하고 건강한 집밥'이 생각나시나요? 헐리우드 스타 안젤리나 졸리와 브래드 피트가 방문하여 전 세계적으로 유명세를 탔으며, 2025 미슐랭 빕구르망(Bib Gourmand)에도 선정된 식당이 있습니다.바로 여기 소개하는 '꿘 꾹 곽(Cục Gạch Quán)'입니다. '벽돌집'이라는 투박한 이름 속에 숨겨진 고즈넉한 감성과 건강한 미식의 세계를 소개합니다.1. 꿘 꾹 곽(Cục Gạch Quán)의 3가지 매력이곳은 화려한 파인다이닝이 아닌, 시골 할머니 집에 온 듯한 따뜻함을 지향합니다."시골에서 온 밥상" (Eat Green, Live Healthy): 이곳의 철학은 명확합니다. 화학 조미료(MSG) 사용을 지양하고, 시골에서 직접 공수한 .. 2026. 2. 16. [호치민 맛집] 미슐랭이 반한 채식의 신세계, '훔 베지테리언(Hum Vegetarian)' 완벽 가이드 베트남 호치민 여행 중 기름진 음식에 지치셨나요? 혹은 "채식은 맛없다"라는 편견을 가지고 계신가요? 그렇다면 그 생각을 완전히 바꿔줄 곳이 있습니다.바로 '훔 베지테리언(Hum Vegetarian)'입니다. 미슐랭 빕구르망(Bib Gourmand)에 선정되며 전 세계 미식가들에게 "고기 없이도 이렇게 황홀할 수 있다"는 것을 증명한 곳이죠. 도심 속 힐링 공간에서 즐기는 훔 베지테리언의 매력과 필수 메뉴, 그리고 지점별 특징까지 완벽하게 정리해 드립니다.1. 훔 베지테리언(Hum Vegetarian)의 3가지 특별함 'Hum'은 산스크리트어로 "연꽃이 피어나는 소리" 또는 명상할 때 내는 소리를 의미하며, 평화와 고요함을 상징합니다. 연꽃은 베트남의 국화이기도 합니다. 도심 속의 비밀 정원 (Heali.. 2026. 2. 13. [호치민 맛집] 벤탄시장 옆 숨겨진 미슐랭 맛집, '벱 메 인(Bếp Mẹ ỉn)' 완벽 가이드 호치민 여행의 중심, 벤탄 시장(Ben Thanh Market)을 구경하다가 배가 고프신가요? 시장 주변의 호객 행위에 지치셨다면, 좁은 골목 속에 숨겨진 미슐랭 빕구르망(Bib Gourmand) 선정 맛집을 찾아가 보세요.바로 '벱 메 인(Bếp Mẹ ỉn)'입니다. "엄마의 부엌"이라는 뜻을 가진 이곳은 호치민의 시끌벅적한 도심 속에서 베트남 시골집의 정겨움과 맛을 느낄 수 있는 보석 같은 곳입니다. 벱 메 인의 특징과 실패 없는 추천 메뉴, 그리고 찾아가는 법까지 상세하게 정리해 드립니다.1. 벱 메 인(Bếp Mẹ ỉn)의 3가지 매력 포인트 이곳은 화려함보다는 '반전 매력'으로 여행객들의 마음을 사로잡습니다.골목 안의 노란 집 (Hidden Gem): 벤탄 시장 근처 네일 골목(Hem 136) .. 2026. 2. 13. [호치민 미슐랭] 시장 속 파인다이닝의 반전, '안안 사이공(Anan Saigon)' 완벽 가이드 베트남 호치민이 미식의 도시로 떠오른 결정적인 사건, 바로 '미슐랭 가이드'의 입성입니다. 그중에서도 호치민 최초의 미슐랭 1스타를 거머쥐며 전 세계 미식가들의 발길을 사로잡은 곳이 있습니다.바로 '안안 사이공(Anan Saigon)'입니다. 재래시장 한복판에 위치한 이 식당, 그렇다고 크고 화려해 보이지도 않는 이 식당이 어떻게 가장 트렌디한 파인다이닝이 되었는지, 그 매력과 필수 메뉴, 그리고 예약 팁까지 상세하게 정리해 드립니다.1. 안안 사이공(Anan Saigon)의 3가지 반전 매력 'Anan'은 베트남어로 표현하면 An An이라고 해서 "먹다, 먹다"라는 친근한 뜻이지만, 그것을 함께 붙여서 한 단어처럼 고유 명사로 사용하고 있습니다. 더욱이 그 안에 담긴 철학은 결코 가볍지 않습니다."시장.. 2026. 2. 12. [호치민 맛집] 미슐랭이 인정한 쌀국수의 전설, '포 호아 파스퇴르' 완벽 가이드 베트남의 대표적인 음식을 꼽으라면 가장 많이 나오는 음식은 베트남식 샌드위치인 반미와 베트남 쌀국수입니다. 따라서 베트남 호치민 여행의 가장 큰 즐거움중의 하나는 단연 '쌀국수(Phở)' 집 탐방입니다. 수많은 쌀국수 가게 중에서도 현지인과 여행객 모두에게 "반드시 가봐야 할 곳"으로 꼽히는 식당이 있습니다.바로 3군에 위치한 '포 호아 파스퇴르(Phở Hòa Pasteur)'입니다. 50년이 넘는 역사와 미슐랭 빕구르망(Bib Gourmand) 선정으로 그 맛을 증명한 이곳의 매력과 추천 메뉴, 그리고 솔직한 후기까지 꼼꼼하게 정리해 드립니다.1. 포 호아 파스퇴르, 왜 특별한가? 호치민 3대 쌀국수 집으로 불리는 이곳은 단순히 맛뿐만 아니라 독특한 분위기와 역사로 유명합니다.50년 전통의 남부식 쌀국.. 2026. 2. 10. 이전 1 다음
