호치민 여행의 중심, 벤탄 시장(Ben Thanh Market)을 구경하다가 배가 고프신가요? 시장 주변의 호객 행위에 지치셨다면, 좁은 골목 속에 숨겨진 미슐랭 빕구르망(Bib Gourmand) 선정 맛집을 찾아가 보세요.
바로 '벱 메 인(Bếp Mẹ ỉn)'입니다. "엄마의 부엌"이라는 뜻을 가진 이곳은 호치민의 시끌벅적한 도심 속에서 베트남 시골집의 정겨움과 맛을 느낄 수 있는 보석 같은 곳입니다. 벱 메 인의 특징과 실패 없는 추천 메뉴, 그리고 찾아가는 법까지 상세하게 정리해 드립니다.
1. 벱 메 인(Bếp Mẹ ỉn)의 3가지 매력 포인트
이곳은 화려함보다는 '반전 매력'으로 여행객들의 마음을 사로잡습니다.
- 골목 안의 노란 집 (Hidden Gem): 벤탄 시장 근처 네일 골목(Hem 136) 안쪽으로 들어가면, 갑자기 샛노란 벽과 민트색 창문으로 꾸며진 아기자기한 식당이 나타납니다. 호치민의 복잡함과 단절된 듯한 아늑한 분위기는 사진 찍기에도 완벽합니다. 그 옆에는 'Nam Giao'라는 식당도 있기도 합니다.
- 미슐랭이 인정한 '진짜' 가정식: 2023년부터 꾸준히 미슐랭 빕구르망에 선정된 이곳은 베트남 어머니가 해주시는 집밥(Cơm Gia Đình)을 모토로 합니다. 길거리 음식의 맛은 그대로 살리되, 훨씬 위생적이고 정갈하게 담아내어 누구나 거부감 없이 즐길 수 있습니다.
- 대나무 바구니 플레이팅: 베트남 전통 돗자리나 대나무 채반에 음식을 담아내어 시각적인 즐거움을 더합니다. 특히 여러 메뉴를 시켜 나눠 먹는(Sharing) 베트남 식문화에 최적화되어 있습니다.
2. 한국인 입맛 저격! 실패 없는 추천 메뉴 BEST 3
메뉴판이 잡지처럼 되어 있어 사진을 보고 고르기 쉽습니다. 그중에서도 꼭 맛봐야 할 시그니처 메뉴입니다.
① 반세오 (Bánh Xèo - 베트남식 부침개)
[강력 추천] 벱 메 인의 대표 메뉴입니다. 쌀가루 반죽을 얇고 바삭하게 부쳐내어 새우, 돼지고기, 숙주를 가득 채웠습니다. 기름기가 적어 담백하며, 함께 나오는 신선한 야채에 싸서 느억맘 소스를 찍어 먹으면 '겉바속촉'의 진수를 느낄 수 있습니다.
② 코코넛 볶음밥 (Cơm Chiên Trái Dừa)
비주얼 담당 메뉴입니다. 진짜 코코넛 열매 속에 새우와 야채를 넣고 볶은 밥을 담아 나옵니다. 코코넛의 은은한 향과 고슬고슬한 밥알이 어우러져 자극적이지 않고 고소한 맛을 냅니다.
③ 벱 메 인 스페셜 모둠 (Mẹt Bếp Mẹ ỉn)
무엇을 먹을지 고민된다면 이 메뉴가 정답입니다. 짜조(튀김만두), 넴느엉(고기꼬치), 반호이(얇은 쌀면) 등 다양한 베트남 에피타이저를 한 바구니에 담아줍니다. 맥주 안주로 곁들이기에 최고입니다.
- Tip: 볶음밥 종류가 조금 심심하다면 '마늘 모닝글로리 볶음(Rau Muống Xào Tỏi)'을 함께 시켜 반찬처럼 드셔보세요.
3. 방문객들의 솔직한 평가 (구글 & 트립어드바이저)
👍 긍정적 평가 (Good)
- "골목 안에 있어서 찾기 힘들었지만, 분위기가 너무 예쁘고 아늑하다."
- "길거리 음식은 위생이 걱정되는데, 여기는 깔끔해서 부모님 모시고 가기 좋다."
- "반세오가 정말 바삭하고 맛있다. 미슐랭에 선정된 이유를 알 것 같다."
- "직원들이 친절하고 영어가 잘 통한다."
👎 아쉬운 점 (Bad)
- "양이 생각보다 적어서 여러 개를 시켜야 배가 부르다."
- "로컬 식당 치고는 가격대가 조금 있는 편이다." (하지만 퀄리티 대비 합리적이라는 평이 많음)
- "식사 시간에 가면 웨이팅이 있을 수 있고, 테이블 간격이 좁다."
4. 위치 및 찾아가는 길 (난이도 ★★★)
골목 안에 숨어 있어 처음 가면 헤맬 수 있습니다.
- 주소: 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 찾아가는 법:
- 벤탄 시장 북문(North Gate) 맞은편, 'Le Thanh Ton' 거리에 있는 'Nail Alley(네일 골목)' 입구를 찾으세요. (골목 입구 번호가 136입니다.)
- 골목으로 들어와 약 20~30m 정도 직진하면 안쪽에 노란색 벽화가 그려진 'Bếp Mẹ ỉn' 간판이 보입니다.
- 구글 지도에 'Bep Me In Le Thanh Ton'을 검색하고 가시는 것이 가장 정확합니다.
- 영업시간: 오전 10:30 ~ 오후 10:30 (브레이크 타임 없음)
마무리하며
벱 메 인은 호치민의 숨겨진 보물 같은 식당입니다. 벤탄 시장 쇼핑 후, 노란색 벽으로 둘러싸인 아늑한 공간에서 맛있는 반세오와 코코넛 볶음밥을 즐기며 잠시 쉬어가시는 건 어떨까요?