베트남 호치민 여행을 계획 중이신가요? 베트남은 천연의 아름다운 곳이 많아 관광의 특수를 누릴 수 있는 많은 요소들을 갖고 있지만, 이뿐만 아니라 베트남의 음식은 제조 방법이나 재료 사용에 있어 한국과 매우 유사한 모습을 보여주고 있습니다. 따라서 이번 글부터 시작해서 호치민 맛집 탐방 시리즈를 게재하고자 합니다.
수많은 로컬 음식점 중에서 위생과 맛, 그리고 분위기까지 모두 잡은 곳을 찾고 계신다면 '냐항 응온(Nha Hang Ngon)'은 선택이 아닌 필수입니다. 호치민 1군에 위치한 이곳은 현지인뿐만 아니라 전 세계 여행객들이 입을 모아 추천하는 베트남 요리 전문점입니다. 오늘은 냐항 응온의 특징부터 반드시 먹어봐야 할 추천 메뉴, 그리고 찾아가는 방법까지 상세하게 정리해 드립니다.
1. 냐항 응온(Nha Hang Ngon)의 특징: "고급 저택에서 즐기는 길거리 음식"
'냐항(Nha Hang)'은 식당, '응온(Ngon)'은 맛있다는 뜻으로, 이름 그대로 '맛있는 식당'이라는 자부심을 가진 곳입니다. 이곳이 특별한 이유는 다음과 같습니다.
- 프랑스 식민지 풍의 고풍스러운 인테리어: 노란색 벽과 짙은 녹색 창문, 그리고 건물 중앙의 아름다운 연못과 정원이 어우러져 마치 20세기 초 베트남의 대저택에 초대받은 듯한 느낌을 줍니다.
- 독특한 '오픈 키친' 구조: 식당 내부 가장자리를 따라 수많은 작은 주방들이 포장마차처럼 늘어서 있습니다. 셰프들이 직접 반세오를 부치고 쌀국수를 마는 모습을 눈앞에서 볼 수 있어 시각적인 즐거움까지 선사합니다.
- 검증된 위생과 맛: 베트남 길거리 음식이 궁금하지만 위생 때문에 망설였던 여행객들에게 최적의 장소입니다. 깔끔하게 정돈된 환경에서 베트남 남부, 중부, 북부의 모든 대표 요리를 안심하고 즐길 수 있습니다.
2. 실패 없는 추천 메뉴 BEST 3
메뉴판이 잡지책처럼 두꺼워 무엇을 골라야 할지 고민되시나요? 한국인 입맛에 딱 맞는 대표 메뉴 3가지를 소개합니다.
① 반세오 (Bánh Xèo)
냐항 응온의 시그니처 메뉴입니다. 많은 분들이 그 모습을 보고 계란으로 만들어진 음식으로 생각하시지만, 실은 쌀가루 반죽에 강황을 넣어 노랗게 부쳐낸 베트남식 부침개로, 숙주와 새우, 돼지고기가 듬뿍 들어갑니다. 바삭한 껍질을 신선한 야채에 싸서 느억맘 소스에 찍어 먹으면 환상적인 맛을 자랑합니다.
② 스프링롤 & 짜조 (Gỏi Cuốn & Chả Giò)
신선한 새우와 허브를 라이스페이퍼에 감싼 '고이 꾸온(생춘권)'과 바삭하게 튀겨낸 '짜조(튀김 만두)'는 에피타이저로 제격입니다. 특히 이곳의 땅콩 소스는 고소함이 일품입니다.
③ 껌 찐 트라이 톰 (Cơm Chiên Trái Thơm - 파인애플 볶음밥)
파인애플 속을 파내어 그릇으로 사용한 볶음밥입니다. 달콤한 파인애플 과육과 짭조름한 볶음밥의 조화가 뛰어나며, 비주얼이 훌륭하여 인증샷 남기기에도 좋습니다.
- Tip: 음료는 진하고 달콤한 '신짜오(Sin Tố - 과일 스무디)'나 시원한 '짜 다(Trà Đá - 아이스 티)'를 곁들이세요.
3. 위치 및 찾아가는 길
호치민 시내 중심가인 1군(District 1)에 위치하여 접근성이 매우 뛰어납니다.
- 주소: 160 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 찾아가는 법:
- 호치민 시청/동커이 거리에서: 도보로 약 10~15분 거리입니다. 시내 구경을 하며 천천히 걷기에 좋습니다.
- 벤탄 시장에서: 택시(Grab)로 약 5~7분 소요됩니다.
- 주요 랜드마크: 통일궁(독립궁)이나 노트르담 대성당, 다이아몬드 플라자와도 가깝습니다.
4. 방문 꿀팁 (Visiting Tips)
- 예약 권장: 점심, 저녁 피크타임에는 웨이팅이 있을 수 있습니다. 가능하면 구글 맵이나 전화를 통해 미리 예약하거나, 식사 시간을 살짝 피해서 방문하는 것이 좋습니다.
- 야외 vs 실내: 분위기를 즐기고 싶다면 1층 야외 정원석을, 에어컨 바람과 함께 시원하게 식사하고 싶다면 2층 실내석을 요청하세요.
마무리하며 냐항 응온은 베트남 음식의 다채로움을 한자리에서 경험할 수 있는 '미식 박물관'과도 같은 곳입니다. 호치민 여행 중 분위기 좋은 곳에서 실패 없는 한 끼를 원하신다면 꼭 방문해 보시길 추천합니다.